新学期已经开始了,学校食品安全事关广大师生生命健康安全,事关学校正常教育教学秩序,事关社会稳定,聊城三中学校领导高度重视食品安全问题,于4月9日组织餐厅工作人员观看《学校食品安全管理与操作规范》教学片。 学校要求全体工作人员一定要进一步统一思想,提高认识,切实增强做好食品安全工作的使命感和责任感,突出重点,做好查漏补缺工作。食品安全重于泰山,特别是在学校,不允许出一丁点的问题。每一个食堂员工要时时刻刻把安全意识放在日常工作的首位。不但思想上要重视,更要加强学习,不能仅靠自己的经验和习惯来操作。
《学校食堂食品安全管理与操作规范》教学片依据《食品安全法》等法律法规,就学校食堂食品安全管理与操作规范进行了详尽介绍,通过教学片的学习有利于学校结合实际创造性地开展食堂食品安全管理工作。